Alguns agricultores produzem flores
como o amor-perfeito, a minirrosa e a capuchinha que são usadas na culinária, no
preparo de saladas, geléias e algumas sobremesas especiais. Geralmente quem
trabalha neste mercado é aquele produtos que já planta ervas, temperos e
plantas medicinais. A gastronomia se interessa cada vez mais pelas flores
comestíveis, pois os pratos ficam lindos, apetitosos e há muitos consumidores
interessados.
Evidentemente as flores comestíveis
devem ser orgânicas sem pesticidas ou herbicidas, pois afinal, vamos comê-las !
Ao invés de pesticidas, são utilizados o leite e o fumo. Em geral são produzidas em estufas especiais.
Conheça as principais flores comestíveis:


Africa do Sul
China
Japão
Alemanha
Dinamarca
México
Austrália
EUA
Turquia
Bêlgica
Finlândia
Canadá
Itália
Inglaterra, o Dia das
Mães é no quarto domingo de Quaresma, portanto varia de ano para ano.
Líbano, o Dia das Mães é comemorado no primeiro dia da primavera.
Argentina, o Dia das Mães é comemorado no segundo domingo de outubro.
Noruegua, no segundo domingo de fevereiro.
Suécia, no último domingo de maio.
Espanha e em
Portugal há um dia fixo para o Dia das Mães: - a data é 8 de dezembro.






